Mėnesio archyvas: rugpjūčio 2015

Išsiliejanti šokoladinė suflė

Visi tie išsiliejantys desertai man patys skaniausi. Seniau buvau aprašiusi lava pyragaičio receptą, bet atradau dar geresnį – lava ir suflė hibridą. Vidurys lyg karštas šokoladas, o kraštai tirpstantys burnoje. Aišku, darbo daugiau, bet tikrai verta. O kai ištraukiau iš orkaitės, suflė taip gražiai buvo pakilus, gaila, nespėjau nufotografuot. Bet kai kepsiu kitą kartą, o tikrai kepsiu, pabandysiu pagaut gražų momentą.

Skaitykite toliau

Reklama

Obuolių tarta

Dar vienas skanus obuolių pyragas. Labai tinkamas ne tik obuolius sunaudot, bet ir kokį nors spintelėje  pamirštą džemą. Ir šiaip gražus, labai rudeniškas desertas, kaip kokia gėlė atrodo arba bent taip įsivaizduoju.

Skaitykite toliau

Patys skaniausi keksiukai “Tiramisu“

Pirmas rimtas desertas, kurį išmokau gaminti, buvo Tiramisu. Viską sumakaluoji, susluoksniuoji, į šaldytuvą ir po to jau valgai. Nei kokio biskvito reikia kepti, nieko. Sunkiai sugadinamas dalykas, visiems skanu ir gerai.Tai kadangi pas mane visi kaip ir pripratę prie Tiramisu jau seniai, tai savaitgalį savo gražiam 21-am gimtadieniui iškepiau labai jau minkštų ir purių šokoladinių keksiukų, kuriuos šiek tiek sulaisčiau kava, o viršų papuošiau mascarpone sūrio kremu. Kepiau iš dvigubos normos ir gerai, kad taip padariau, nes tikrai labai jau jie skanūs. Ir šiaip mes daug valgom.

Skaitykite toliau

Risotto Bianco

Šiaip jau esu aprašiusi vieną risotto – su daržovėmis. Labai skanus jis ir turtingas daržovėmis. Aplamai daugiaryžiai man patinka, daug produktų nereikalauja, neapverti virtuvės šimtais puodų, smagiai gamini su vynu, o ir skrandžio neapsunkini, nes juk ryžiai. Bet šandien apie risotto, kuris vadinamas “Risotto Bianco“. Google vertėjo teigimu, žodis “Bianco“ reiška “Baltas“. Šis receptas kaip ir pagrindas kitiems daugiaryžiams gaminti. O bet tačiau jis pats savaime toks geras, kad gali ir kaip atskiras patiekalas būt. Lengvai vakarienei kaip tik turėtų būti.

Skaitykite toliau