Šokoladinis saliamis

Žiūrinėjau Youtube vaizdo įrašus ir užkliuvo man vienas, pavadinimu “Chocolate salami“. Geras, galvoju. Pasižiūriu, ogi ten visai kaip mūsų tradicinis tinginys, tik forma pailga, apibarstytas visas cukraus pudra ir atrodantis visai kaip saliamis. Aš tikiu, kad toks masterpysas gali išeiti ir su tradiciniu tinginio receptu. Ir jau ruošiausi tradiciškai gaminti, bet, pastebėjau, kad dar vienas niuansas tai receptūra – daug kakavos ir kiaušinis naudojamas. Reikia pabandyti, galvojau. Ir labai skaniai viskas išėjo. Ne per saldus, super šokoladinis desertas. Tik per tokį orą labai tirpo rankose ir kai fotografavau forma šiek tiek deformavosi, bet nieko tokio.

image

Reikės:
Sviesto – 100 g.;
Kakavos – 100 g.;
Kiaušinio – 1 vnt.;
Cukraus – 100 g.;
Sausainių – 100 g.;
Cukraus pudros – 3 v.š.

Galima papildomai dėti:
Kokoso drožlių, pistacijų, džiovintų vaisių, riešutų ar zefyrų.

1. Kiaušinį išplakame su cukrumi.
2. Sviestą ištirpiname, supilame kakavą ir sumaišome, kol taps vientisa masė.
3. Kakavos masę sumaišome su išplaktu kiaušiniu, suberiame sulaužytus sausainius, pasirinktus kitus priedus, išmaišome ir dedame ant maistinės plėvelės, susukame, suformuojame pailgą formą ir šaldome šaldytuve kelias valandas arba per naktį.
4. Atšaldytą saliami apibarstome cukraus pudra.

Skanaus!

Šaltinis – sorted food

Reklama

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s