Mėnesio archyvas: rugpjūčio 2016

Jautienos sumuštinis

Skaitykite toliau

Reklama

Šokoladinis varškės pyragas

Va taip. Pas mane vasaros darbai baigti. O kai buvau sugalvojusi, kad šiek tiek paatostogausiu, supratau, kad jau beveik ruduo. Ir dar toks oras! Kaip visada.

O ką šią vasarą veikiau? Pamatysit rudenį, tikrai tikrai. Kiek aš galiu pasakyti, kad pas mane šias dvi savaites šaldytuve maisto buvo tiek, kad, atrodo, maitinčiau visą Kauną arba šiaip nieko gyvenime daugiau neveikčiau, tik valgyčiau. Nors antras teiginys visai teisingas, bet vistiek. Jau tikrai perdaug. Daugiausiai tai visokių pieno produktų užsiliko. Paėmiau ir iškepiau varškės pyragą, nes varškės pyragas tinka visiems. Ir labai gerai tokį šaldytuve turėti, kai žinai, kad pastarosiomis dienomis gali sulaukti svečių. 

Bet dabar apie patį pyragą. Saldus, kaip ir pyragas, bet ne per saldus, aišku. Varškės sluoksniui varškės nepertryniau, tai išėjo toks tikras, naminis desertas. Jei norisi kremiškesnio įdaro, varškę galima pertrinti per sietelį blenderiu. Pats šokoladinis sausainis nėra trapus, o priešingai – minkštas ir drėgnas, šiek tiek šokoladinį keksą primenantis. Daugumai labiau patiko atvėsintas šaldytuve. Nežinau, kodėl. Atrodo, jog įgauna sodresnio skonio. Bet, vėlgi, kiekvienam gali atrodyti kitaip. O man jis pats skaniausias su šviežiomis vyšniomis ir puodeliu kavos šalia. Pats geriausias desertas popietei išeina, ne kitaip. 

Skaitykite toliau

4 ingredientų obuolių pyragas

Jau turit obuolių? Pas mane pilna! Šaldytuve, aišku. Bet jie ten atsirado iš tėvų sodo, tai labai geri. Tik reikalas toks, kad jie alyviniai ar kokie ten, tai vien aš jų nemėgstu. Nei jie sultingi, nei traškūs. Tokie meh. Tačiau apdorotus visai valgau, o obuolių pyragus dievinu. Ir kas atsitiko toliau, jau kaip ir aišku. 

Obuolių pyragų čia turim tikrai daug. Bet jau šitas tai tikrai pats paprasčiausias. Ypač, jei turit mikserį, neužtruksit ilgai. Bet nei čia kokių kepimo miltelių reikia, nei vanilės ar dar ko. Tiesa, galima ir pagardinti kažkuo. Aš, tarkim, viršų lengvai apibarsčiau cukrumi ir cinamonu. Kai iškepė, viršus pasidengė traškia plutele, o lietingą dieną namai kvepėjo tokiu tikru cinamoniniu obuolių pyragu. Gražu, šilta ir kaimynai pavydi. Kaip ir turi būti. 

Bet šiaip, labai purus, minkštas bei gardus pyragas, kuris dar ir labai jau paprastai paruošiamas. Kaip aš sakau, bet kuriai savaitės dienai tinkamas. 

Skaitykite toliau

Dešrelės su keptomis bulvėmis ir ananasų salotomis

Tai pagaliau persikrausčiau į Kauną. Pagaliau! Ne dėl to, kad ankstesnis miestas nepatiko. Šiaip persikraustyt labai sunku ir nesmagu, nes krūvos daiktų ir, aišku, reikalingiausių dar neatsiveži. O gal čia tik man taip. 

 Bet va už tai nieko nelaukę kauniečiai Baltic Larus iškart pasirūpino, kad gaučiau pakankamai proteino. Kažkurią dieną taip pagalvojau, kad jau pusmetį su jais draugaujam. O tai daug. Mano asmeninės draugystės tiek ilgai netraukia 😀 o čia visdar sėkmingai laikosi. Ir šįkart gavau daug naujų ir nematytų produktų. Vienas iš jų – triušienos dešrelės. Pasak jų, produktas su natūraliais prieskoniais, o pati triušiena sveikai besimaitinantiems tinkama. Kad per juos aš triušienos pirmą kartą ragavau, rašiau ČIA , kai gaminau triušienos burgerį. Triušis patiko, buvo skanu. Tai, pagalvojau, kad su dešrelėmis irgi nieko baisaus neturėtų būti. Ir nebuvo. Sumečiau jas į skardelę kartu su bulvių skiltelėmis, gražiai iškepė, o, kol kepė, ananasų salotas pagaminau. Taip labai paprastai. Bet išėjo gerai. Galima sakyti, nulis pastangų, o labai gerai papietavom.

Šiaip, žinokit, tinka ir kitokios, tarkim, vištienos dešrelės. Bet jei yra galimybė, bandykit triušienos. Neturėtumėt nusivilti, o ir vis kažką įdomesnio išbandysit. Man, asmeniškai, tai labai patiko. Skanios, apskrudusios dešrelės su keptomis bulvėmis ir gaiviomis ananasų salotomis šalia. Labai gerai. 

Skaitykite toliau