Temos Archyvai: Gėrimai

Šalta karamelinė kava

Dėl kavos aš turių labai aiškią poziciją –  juoda ir stipri, nesaldinta ir dar labai karšta, ką tik pribėgusi iš aparato. Įprastai kitokios aš ir negeriu, nes jei gera kava, tai jai nieko daugiau ir nereikia. Bet anksčiau be pieno kavos išvis negerdavau. Nubėgdavau į kokį nors coffee shop’ą ir užsisakydavau šaltos kavos ar latte. O didžiausias atradimas tai buvo su karamele. Ne ne, ne su sirupu. O su tikru karamelės padažu. Pati skaniausia! Iki dabar, nors ir labai retai, bet išgeriu tokios, kaip vietoj kokio nors deserto. 

Bet kavinukėse aš jos nebeužsisakau. Namie yra kokteilinė, o jei turiu išsivirusį karamelės padažą, tai pati pasidarau. Net skanesnė išeina, nes galiu pilti karamelės tiek, kiek noriu. 😀  

Bet iš principo, nei kavos aparato nereikia. Aš visad tokią šaltą kavą darau su espresso kava iš aparato, bet vakar dėl įdomumo užplikiau paprastu french press’u stiprią ir bandžiau su ja. Aišku, kad ne tas pats, bet tinka. Irgi skanu buvo. O jei nemėgsti karamelės, tai nesuprantu, kodėl čia esi, bet gali ją pakeisti kondensuotu pienu, pienas geriausia normalaus riebumo, bet tinka ir liesas ar net sojų. 

O pati kava šiaip labai kreminė, lyg karšta latte. Ir karamelė, kaip visada, viską pagerina. Juk karamelė.

Skaitykite toliau

Reklama

Karštas šokoladas

Kai pradėjau ieškoti karšto šokolado mišinio recepto, vos ne visur prašė naudoti pieno miltelius. Man toks produktas susižavėjimo visiškai nekelia ir esu tvirtai įsitikinus, kad jo vartoti aš visai nenoriu. Po to pagalvojau, kad tuos pieno miltelius ganėtinai sunku ir rasti, pati žinau Vilniuje tik vieną parduotuvę, kuri jais prekiauja. Todėl manau, kad šitas receptas parankus tiems, kurie neranda arba nenori rasti pieno miltelių, bet visgi mėgsta karštą šokoladą. Produktus galima susimaišyti, sandariai uždaryti, pastatyti į spintelę ir naudoti, kada tik norėsit karšto šokolado. Aš padariau kaip kokią dovanėlę, susluoksniavau į visai patrauklų stiklainį, surišau šiaip ne taip, kai dovanosiu, dar ir kortelę priklijuosiu su instrukcijom, kaip tą šokoladą daryti. Šalia stiklainis, pripildytas “Marshmallow“ zefyrais, kurie labai tinka prie šokolado ar kakavos. Gal, tarkim, koks gražus didelis puodelis tiktų su cinamono lazdelėmis ar candy cane ir dovana jau yra. 

Skaitykite toliau