Burokėlių gaspacho su feta

Va čia tai yra šio sezono atradimas! Pomidorų gaspacho visi jau žino ir čia nieko naujo. Bet. Burokėlių gaspacho, kad išvis tokia gali egzistuoti, tai labai labai neseniai sužinojau, pabandžiau ir taaaaip patiko! O dar geriau, padariau aš čia šiokią tokią interpretaciją, labai panašią į visų taip mylimus šaltibarščius. Pradžioje pagalvojau, kad bus nesamonė, atviraiDaugiau: “Burokėlių gaspacho su feta“

Varškės sūreliai

Paaaagaliau prisiruošiau parašyt apie dar vieną iš savo favoritų. Labai kažko daug nepasakosiu, jau taip ir aišku, kad homemade visada bus geriau. Visada. Tik keli niuansai – pusriebė varškė šiek tiek labiau tinka, nei liesa. Galima ir ją naudoti, bet nebus tokie kreminiai. Taip ir sufail’inau paskutinį kartą juos begaminant. Saldiklio galima dėti ir daugiau,Daugiau: “Varškės sūreliai“

Varškėčiai

Jau su kuo man labiausiai nesiseka, aplamai, apie virtuvės reikalus rašant, tai lietuviška virtuvė. Net gėda! Iš desertų gaaal šį bei tą ir padaryčiau, bet visa kita, deja, kosmosas man. Gal ir dėl to, kad nesidomiu labai, nemeluosiu. Bet varškėčiai tai visai kas kita. Vienas iš favoritų! Ir baisiai norėjau gerus išmokti daryti, kad būtųDaugiau: “Varškėčiai“

Sūrio pyragas su karamele

Ku kū! Nors puslapis ir buvo pradingęs, o bet tačiau, sugalvojau, jog gražinsiu vis dėlto patį populiariausią masterpiece’ą ever, sulaukusį daugiausiai žinučių “ei, o tai kur tas cheesecake dingo!?“ Aš jau nepamenu, koks jo buvo pavadinimas, bet trumpai tariant tai čia cheesecake’as su karamele. Gal taip ir vadinos? Nebežinau 🙂Tik keli pakeitimai, tik rekomenduotini: sausainiųDaugiau: “Sūrio pyragas su karamele“

Sūdytos karamelės tinginys

Pamenu, gyvendama Škotijoje, retkarčiais kolegoms, draugams ar pan. pagamindavau kažką lietuviško ar man bent jau įprasto, o jiems dar negirdėto. Šiaip dėl įdomumo. Pavadinimai buvo smagiausia dalis, pvz. varškės pyragas pramintas buvo lithuanian cheesecake ir nieko pakeist negalėjau! Prilipo labai (: O bet tinginys kaip? “Biscuit cake“? Kažkur dar google’indama radau ir tokį kaip “Lazy man’s cake“.Daugiau: “Sūdytos karamelės tinginys“